pâte à pizza aux amandes (recette de Taty Lauwers)
Ingrédients pour 2-3 pers.
200g d’amandes moulues en poudre (et/ou noix, noisettes, cacahuettes, graines de tournesol, graines de courges, ou pignons de pin…)
50g de beurre ramilli
4 oeufs
1 cuillère à café d'origan (facultatif)
Matériel
1 feuille de papier sulfurisé
1 blender
- Préchauffer le four à 150° th5.
- Dans un saladier, mélanger la poudre d’oléagineux avec les beurre. Casser le 2 œufs entiers dans la préparation et mélanger l’ensemble. Ne pas hésiter à rajouter les oléagineux si la pâte n’est pas suffisamment épaisse.
- Déposer le mélange sur une feuille de papier sulfurisé et l’étaler pour former un disque de 1cm d’épaisseur environ.
- Passer au four environ 30 min. le disque est cuit lorsque
Facile Rapide Végétarien sans gluten
vous plantez la lame de couteau dans celui-ci et que la
lame en ressort bien sèche.
- Garnir le disque avec ce que vous aimez et repasser au four 10mn, le temps que le dessus soit cuit.
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